Brødrene som bor i Norge forlot Biržai da de fortsatt var unge, men deres kjærlighet og minner for landet besøker dem fortsatt i dag. For tiden studerer storebror Mantas arkitektur i Oslo, mens unge Arūnas studerer matlaging i Frankrike på tredje året.
«Vi bor i Sandefjord i Norge. Jeg studerer i Frankrike i byen La Rochelle,» sa Arūnas.
Brødrenes matlaging og arkitektoniske ferdigheter kombinert til ett – det honningfargede Biržai-slottet.
I følge brødrene kom Arūns på ideen om å lage noe av pepperkaker, og Mantas foreslo å lage Biržai Castle Palace. De fant tegningene av palasset på nettstedet til Register of Immovable Cultural Values. Alt ble tegnet på nytt i et dataprogram og deretter ble tegningene trykket på nytt på bakepapir. Delene som trengs for å bygge slottspalasset ble laget og bakt på det.
Brødrene regnet ut at det skulle brukes 2,5 kilo pepperkakedeig for å gjøre ganen søt. 20 stykker ble laget av det.
«Det tok oss fem dager, vi brukte nesten tre kilo pepperkaker og vi hadde mange diskusjoner før vi restaurerte Biržai-slottet. Dimensjonene på slottet er 55 cm x 21 cm, og høyden er 25 cm,» sa Arūnas.
Biržai-slottet ble valgt av en grunn: det er et av de mest levende minnene guttene har fra denne regionen.
«Vi er alltid stolte av våre litauiske og birseanske røtter, vi skammer oss ikke over dem og vi skjuler dem ikke. Vi er rike på vår vakre historie. Vi kan være stolte av den foran andre land. Vi må vite, fortelle og skape historie,» sa brødrene.
Det er strengt forbudt å bruke informasjon publisert av DELFI på andre nettsteder, medier eller andre steder eller å distribuere materialet vårt i noen form uten samtykke, og hvis samtykke innhentes, er det nødvendig å kreditere DELFI som kilde.
«Bacon Guru. General Twitter Fan. Food Fan. Award Winning Problem Solver. Lifelong Coffee Geek.»
