Brødrene bosatt i Norge forlot Biržai i ung alder, men kjærligheten og minnene fra landet besøker dem fortsatt. Eldre bror Mantas studerer for tiden arkitektur i Oslo, og unge Arūnas studerer matlaging i Frankrike på tredje året.
«Vi bor i Sandefjord, Norge. Jeg studerer i La Rochelle, Frankrike,» sa Arūnas.
Brødrenes kulinariske og arkitektoniske ferdigheter smeltet sammen til én – det gigantiske Biržai-slottet.
I følge brødrene kom ideen om å lage noe av pepperkaker til Arūnas, og Mantas tilbød seg å lage Biržai Castle Palace. Tegningene av palasset fant de på nettsiden til registeret over fast kultureiendom. Alt ble tegnet på nytt i et dataprogram og deretter ble tegningene trykket på nytt på pergamentpapir. De nødvendige detaljene for byggingen av slottspalasset ble laget og bakt på det.
Brødrene regnet ut at 2,5 kilo pepperkaker måtte konsumeres for å gjøre ganen søt. 20 stykker ble laget av det.
«Vi brukte fem dager, spiste nesten tre kilo pepperkakedeig og hadde mange diskusjoner før vi restaurerte Biržai-slottet. Dimensjonene på slottet er 55 cm x 21 cm, og høyden er 25 cm,» sa Arūnas.
Biržai-slottet ble valgt forgjeves: det er et av de mest levende minnene som er igjen til gutta i dette landet.
«Vi er alltid stolte av de litauiske og Biržai-røttene, vi skammer oss ikke over dem og skjuler dem ikke. Vi er rike på vår vakre historie. Vi kan være stolte av den i møte med andre land. Vi må vite, fortelle og skape historie,» sa brødrene.
Det er strengt forbudt å bruke informasjonen publisert av DELFI på andre nettsteder, i media eller andre steder, eller å distribuere vårt materiale i noen form uten samtykke, og dersom samtykke er innhentet, må DELFI oppgis som kilde.
«Analyst. Total alcohol connoisseur. Proud internet fan. Annoyingly humble reader.»
