Etylenoksid er et sterkt desinfeksjonsmiddel som brukes til å fjerne bakterier fra produkter under dyrking.

Disse stoffene finnes i produkter som inneholder tilsetningsstoffet johannesbrødgummi (gummi).

Det forurensede tilsetningsstoffet, johannesbrødgummi, inneholder vanligvis ingen forbudte plantevernmidler, et glutenfritt tilsetningsstoff som brukes til å «binde» og tykne matvarer.

Ifølge Mattilsynet kommer trolig mange søte johannesbrødgummi som inneholder etylenoksid fra Tyrkia.

Hvorfor trekkes produkter tilbake fra markedet?

Produktene ble trukket tilbake fra markedet fordi tilsetning av etylenoksid til matvarer er forbudt i EU og Det europeiske økonomiske samarbeidsområdet, da dette stoffet øker risikoen for alvorlig helseskade. Siden Norge er medlem av det europeiske økonomiske samarbeidsområdet, er produktene trukket tilbake.

Hvilke produkter er ikke lenger i butikkhyllene?

Pensjonerte produkter inkluderer Twix og Snickers iskrem, El Dorado potetgrateng, King Oscar sardiner og Orkla Foods patees. Du finner den komplette listen over produkter på slutten av artikkelen.

– Dette er en relativt stor mengde produkter – dette mattilsetningsstoffet finnes i ofte brukte produkter, sier Vigdis Jenderå, seniorinspektør i Mattilsynet.

Mattilsynet sier de ikke vet nøyaktig hvor lenge produkter som inneholder etylenoksid har ligget i butikkhyllene i Norge.

Hva er farene med etylenoksid?

Etylenoksid er kreftfremkallende, så bruken øker risikoen for kreft over tid.

– Etylenoksid kan skade DNA – gener og arvestoff, det er kreftfremkallende. Dessuten kan bruk av dette stoffet over tid øke risikoen for å utvikle kreft, sier Helle Katrine Knutsen, seniorforsker ved Folkehelseinstituttet.

Det er riktig at risikoen for å utvikle kreft på grunn av bruk av produkter forurenset med sprøytemidler i Norge anses som svært lav.

– Bruken av slike produkter kan anses som kortvarig. Derfor er den potensielle økningen i kreftrisiko på grunn av denne bruken liten, men kan ikke vurderes kvalitativt, sier HK Knutsen.

Dessuten, selv om etylenoksid er giftig, forårsaker ikke doser i mat akutt forgiftning. Dette betyr at hvis du har brukt etylenoksidprodukter ubevisst, har du ikke utgjort en kortsiktig helserisiko.

Har det vært lignende tilfeller tidligere?

Det er ikke første gang kreftfremkallende stoffer er påvist i mat i Norge.

Matvarer som inneholder sesamfrø sprayet med plantevernmidler fra India ble trukket tilbake fra handel i fjor.

Dette ble fulgt av strengere regler for import av sesamfrø til EU og Det europeiske økonomiske området.

Mattilsynet merker seg at økt bruk av etylenoksid i landbruket er bekymringsfullt.

Hvorfor trekkes enkelte matvarer fra markedet i Norge?

sfgdfg