Etter hvert som sunn livsstil blir stadig mer populær, minner ernæringseksperter oss på at sunne produkter er merket i butikkhyllene med et spesielt «Nøkkelhull»-symbol.

Matvarer er også merket med dette tegnet i andre land: Sverige, Danmark, Norge, Island, Makedonia. Hva betyr dette skiltet, hvordan skiller det seg fra andre symboler, hvilke produkter kan merkes med «nøkkelhull»?

I LNK-rapporten delte representanten for Vilnius Public Health Bureau mer informasjon om dette skiltet Mantvilė Martuzevičiūtė.

– Hva betyr det grønne nøkkelhullet på matvarer?

– For å informere befolkningen om produkter som er bra for helsen slik at de blir lettere identifiserbare. Det sparer tid, du trenger ikke å lese ernæringstabeller, du kan bare kjøpe produktet og vite at det er bra for helsen din.

– Det grønne nøkkelhullet betyr at produktet ikke er tilsatt sukker, det er fullkorn, hva mer sier denne merkingen deg?

– Alle produkter merket med nøkkelhull oppfyller kriteriene. Tilsvarer tillatt mengde sukker og salt. Alle disse produktene overvåkes nøye for å oppfylle alle kriterier. Dette er vanlige produkter som brød, mel, meieriprodukter og kjøtt. De har rett og slett mindre sukker, mindre salt, ingen transfett, ingen søtningsmidler.

Hele LNK-rapporten er i videoen:

– Hvem trengte et skilt til? Tross alt er det allerede flere: økologisk, øko.

– Alle andre merker indikerer ikke helsemessige fordeler av produktet, kanskje indikerer dyrkingsmetoden. Det eneste «nøkkelhullet» viser produkter som er bra for helsen. Det sparer oss for tid i butikken.

– Er kun litauiske produkter eller utenlandske produkter merket med dette tegnet?

– Dette skiltet ble laget av Sverige, det kom til Litauen i 2014. Men det har vært gyldig siden 1989.

– Er det kontroll? La oss si at produsenten begynte å se på produktet sitt med forakt, ikke lenger oppfyller disse kravene.

– Det er en kontroll. Vi ser på hverandre. Vi anbefaler til og med at bedrifter administrerer næringsverdien til maten for å møte kravene. Og passer det ikke lenger, er det også kontroll.

– Produkter merket på denne måten kan bli dyrere. Betyr dette at for å få denne betegnelsen, må du anstrenge deg mer, jobbe bedre, noe som øker prisen?

– Noen produkter er dyrere, men ikke alle. Jeg vil imidlertid påpeke at slike produkter definitivt er mer næringsrike, vi holder oss mettere etter å ha inntatt dem, de er mye mer gunstige for helsen.

– Er samfunnet sunnere eller er det fortsatt kjepphester: vegetarisme, glutenfritt, laktosefritt?

– Selvfølgelig har disse modusene innflytelse. I en sesong er noen ting mer relevante, i en annen sesong andre. Men fundamentalt sett bryr folk seg om helsen sin.

Du kan finne en liste over matvarer merket med «nøkkelhullet» på det litauiske markedet HER.