Et godt eksempel er «smittsom». Šarūnas Naruševičius, en bonde fra landsbyen Luksnėnai i Alytus-distriktet, sluttet seg til gruppen av sunnere matprodusenter og merket produktene sine med «nøkkelhullet».

Tomater og agurker med «Nøkkelhull».

Åtte varianter av ferdigpakkede tomater og en variant av agurker dyrket og solgt på Šarūnas-gården oppfyller kriteriene for sunn mat merket med det internasjonale «Nøkkelhull»-symbolet.

Produkter merket med «nøkkelhull» inneholder mindre sukker, salt, mettet fett, transfett, ingen søtningsmidler, og mer kostfiber beholdes i produkter som inneholder korn,» sier Jolanta Jakubauskienė, direktør fra Alytus-distriktets folkehelsekontor.

Folk spiser for lite grønnsaker

Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler å spise frukt og grønnsaker minst fem ganger om dagen og minst 400 gram per person per dag. Dessverre spiser folk i mange europeiske land, inkludert Litauen, mye mindre grønnsaker og frukt.

«Vi er glade for at frukt og grønnsaker også kan kjøpes fra grønnsaksgårder dyrket i Alytus-distriktet, men lokalbefolkningen spiser for lite av dem,» sier J. Jakubauskienė.

I 2022 viste en studie om livsstilen til voksne i Alytus-distriktet, som også analyserte kostholdsvaner, at nesten én av to innbyggere i Alytus-distriktet kommune spiser ferske grønnsaker (unntatt poteter), jord) minst en gang om dagen. J. Jakubauskienė minner om at grønnsaker er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler, som reduserer risikoen for hjerte-, kar- og andre sykdommer, og råder til å konsumere dem så mye som mulig.

Folkehelsekontoret vil hjelpe deg med å få et nøkkelhull

I Alytus-distriktet er 13 produkter merket med «Nøkkelhull»-symbolet. Produsenter av matvarer lokalisert på kommunens territorium inviteres til å bli med i gruppen av produsenter av sunnere matvarer og merkesystemet «Nøkkelhull». For samarbeid og mer detaljert informasjon, vennligst kontakt tlf. +370 315 21 4 38 eller e-post M. info@alytausrajonovsb.lt.

For å sikre sunne dietter og redusere kostholdsrelatert sykelighet, kan det ikke tilsettes noen erstatning til produkter merket med «nøkkelhull»-symbolet som vil øke kaloriinnholdet i produktet, øke dets glykemiske indeks eller på annen måte redusere helsefordelene ved produktet ( for eksempel å redusere mengden mettet fett i produktet, er det ikke tillatt å erstatte dem med stivelse eller mattilsetningsstoffer, men du kan berike produktet med belgfrukter, linser, jordskokker, forskjellige grønnsaker, etc.). Derfor bør produktet i alle fall bli mer gunstig for helsen. Symbolet er godt anerkjent ikke bare i Litauen, men også i Sverige, Danmark, Norge, Island og Nord-Makedonia.

Anbefalte videoer: