Britene får tilbud om å spise ekorn – Respublika.lt

Et prosjekt for å redusere bestanden av gråekorn har startet i Storbritannia. Wikipedia bilde

Exmoor Squirrel-prosjektet ble nylig lansert i Storbritannia. Målet er å redusere bestanden av Carolina grå ekorn (Sciurus carolinensis) og returnere territoriene de okkuperer til lokale ekorn (Sciurus vulgaris). Prosjektdeltakerne foreslo at restauranter over hele landet supplerer menyene sine med ekornretter. Ifølge eksperter er ekornkjøtt perfekt til gryteretter, grilling og paier.

Lokale innbyggere oppfordres til å slutte å mate grå ekorn, overvåke bestanden deres og sette feller.

Naturvernere advarer om at de innfødte ekornene, som har levd på øyene i omtrent 10 000 år, kan bli utryddet i løpet av det neste tiåret på grunn av invasjon av deres grå slektninger. Kampen mot dem har pågått i flere år, men det forventede resultatet er ennå ikke oppnådd.

Han påpeker også at ekornkjøttpaier var populært frem til slutten av forrige århundre. Senere forsvant de fra menyene til serveringssteder, men ble husket igjen da de lokale ekornene ble fredet. Tusenvis av jaktet grå ekorn ble deretter solgt til restauranter og slaktere.

To ganger størrelsen på innfødte ekorn har gråtoner spredt seg til Storbritannia de siste tiårene. Utseendet deres har rammet den lokale gnagerpopulasjonen hardt: de glupske gnagerne reduserer ikke bare fôringsområder, men finner også de skjulte reservene av brune ekorn.

I tillegg kan grå ekorn bære virus som er dødelige for brune ekorn, men helt ufarlige for bærere.

Gillian Webster

"Subtly charming thinker. Organizer. Creator. Dedicated zombie geek. Web guru. Certified communicator."