De som ennå ikke har funnet bær og sopp i Norge, eller som ikke har funnet mange, trenger ikke fortvile: sesongen er litt sein.
I år har ekstremt tørt vær blitt erstattet av vått vær og varmt vær er erstattet av kaldt vær. Det er derfor vanskelig å uttale seg i detalj om hele bær- og soppsesongen, men presidenten i Norges Sopp- og Næringsplanteforening, Ingrid. Det er nettopp dette Falconer Roe prøver å gjøre: « I utgangspunktet ser vi at sopp vokser senere. i år, selv om det enkelte steder har dukket opp et betydelig antall av dem og forsvunnet igjen. Bærene modnes litt senere enn vanlig, men det finnes allerede blåbær, og snart kommer det tyttebær også.
I lavlandet er det ganske mange tekser, men i høyder over 800-900 meter er det få på grunn av det kalde været i år.
Forbundet tror fortsatt at sesongen blir bra, men tviler på at det blir et rekordår.
Hvert år mottar forbundet rapporter om dagens situasjon fra hele landet. Anne Dorthe Sunde, soppkontrollkoordinator, konstaterer at det først skulle være varmt og regnfullt nok, så ville været kjøle seg ned, noe som ville oppmuntre til soppvekst.
«Det har ikke vært mye forskning, men overdreven tørke og kjølig vær reduserer mengden og størrelsen på sopp. I år var det litt for kaldt på Vestlandet, for tørt sør i landet, nær kysten, og også kjølig i de høyereliggende områdene Her på Romerik fant jeg ekorn og rødtopper, men i små mengder, så temperaturen kan være for lav også her, sier AD Sunde.
Sopp finnes vanligvis på de samme stedene, så hvis du kjenner et sted hvor det finnes sopp, bør du gå dit først.
I Norge faller fangstsesongen sammen med jaktsesongen og én av fem personer i landet er registrert som jeger.
Interessen for å plukke bær og sopp har økt de siste årene, folk begynner å ta hensyn til variasjonen av sopp og bær.
– Det er gjort mange investeringer for å tiltrekke barn og barnefamilier til naturen, forklarer IF Roe.
Soppdagen feires 3. september. Til høsten lanseres pilotprosjektet «Tur med Turbo» på Østlandet og fortsetter til våren. Det blir mange arrangementer som barnefamilier kan delta på, lage det de har samlet inn, og til høsten vil det bugne av bær og sopp. Deltakerne vil lære om spiselig tang under turer til kystområder. Brennesle og syre vil stå på menyen under vårens turer. Prinsippet i prosjektet er at maten tilberedes av det som finnes, ingen spesiell ingrediens etterlyses.
Tilpasset fra Norway Today.
Likte du det? Ta deg tid til å støtte Inga Kazakevičiūtė på Patreon!
sfgdfg
«Creator. Subtly charming beer nerd. Devoted zombie fanatic. Writer. Wicked social media advocate.»
