Ifølge EUs statistikkkontor, for innbyggere som drikker kaffe med melk og sukker, kan dette morgenritualet bli enda dyrere, fordi prisene på disse produktene har økt enda mer det siste året: prisen på fersk helmelk steg med en gjennomsnitt på 24,3% per år, mens prisen på fersk skummet melk – 22,2%. Prisen på sukker økte med 33,4 % i EU i løpet av året.

Litauen observerte den høyeste prisøkningen på hvert produkt og utmerket seg med tre av fire produkter: kaffe, friskmelk med lite fett og helmelk. Prisveksten nådde rundt 45,8 %.

Nerijus Pudžiuvelis, representanten for Huracan-kaffekjeden, hevder at ikke bare dyrere råvarer gjør en kopp kaffe dyrere, men også logistikk, strømpriser, økt leie for lokaler og dobling av avgiftene for utekafeer i Vilnius.

«Kaffe i seg selv som råvare blir dyrere, men moderat, essensielle ting – strømpriser, pris på leie av lokaler, avgifter for uteservering kommer også i tillegg. Det er mye råvarer rundt kaffen, som vokser litt etter litt, og det er mye som er mye av det. som også øker prisen på en kopp, sier N. Pudžiuvelis til BNS.

Ifølge ham har prisen på en kopp kaffe i kaffekjeder økt med rundt 10-12 % per år, men de er ikke fast bestemt på å heve prisen ytterligere.

«Vi ser at generelt har antall personer på kafeer gått ned, naturlig nok sparer folk mer, det oppstår merkostnader – både til strøm og oppvarming. Og fjernarbeid bidrar til dette, når folk ikke går til kontorer, arbeidsplasser i byen, men det er mye som er på vei til å jobbe med strøm.» det betyr at det er noen færre mennesker i byen… Antall turister i år er også langt fra antallet før pandemien,» sa en nettverksrepresentant.

Imidlertid føler han kulturen for kaffedrikking ikke har endret seg: «Folk ville ha den koppen svart kaffe eller vegansk latte, de vil fortsatt ha den.» Kan det bli en luksusvare – jeg ville egentlig ikke likt det, men vi er avhengige av mange ingredienser».

Lina Kaminskaitė, markeds- og kommunikasjonssjef i Reitan Convenience Lithuania, som driver kaffehuskjeden Caffeine, sier at prisen på kaffe har økt med rundt 10-15 % i løpet av året, avhengig av størrelsen på koppen og dens tilberedning, men vanene. av mennesker som elsker kaffe er etablerte og har ikke endret seg mye på flere år.

«Dette skyldtes imidlertid også oppdaterte kaffeoppskrifter, vi bruker mer kaffebønner når vi brygger kaffe. Prisen ble også påvirket av lønnsvekst, prisvekst på energiressurser og råvarer. Melkeprisene alene har økt tre ganger i år.» L. Kaminskaitė fortalte BNS.

«Kafekulturen er ganske sterk i landet vårt, vi legger stor vekt på oppussing av kafeer og utvikling av nettverket, fordi vi merker at kunder liker å tilbringe tid her, kommunisere, så de besøker kafeer ikke bare for å drikke kaffe, men også for å prate.» Vi har ikke merket noen store endringer i forbruket ennå, sier hun.

Ifølge representanten for «Caffeine», kjøpes den klassiske mellomstore koppen kaffe – «latte» og «cappuccino» oftest, og i den varme årstiden er kald karamell macchiato også blant de tre mest populære kaffeene.

Ifølge Eurostat er sukker den dyreste kaffeingrediensen i EU i løpet av året: prisen økte to ganger i Polen, etterfulgt av Estland (81,2 %), Latvia (58,3 %), Bulgaria (44,9 %) og Kypros (43,2 %). %).

På den tiden ble kaffe dyrere i Finland (43,6 %), etterfulgt av Litauen (39,9 %), Sverige (36,7 %), Estland (36,4 %) og Ungarn (34,3 %).

Den høyeste årlige økningen i skummetmelkpriser blant EUs medlemsstater ble observert i Ungarn (51,7 %), Litauen (46,8 %), Kroatia (43,5 %), tsjekkisk (43,3 %) og Latvia (40,1 %), og helmelk – i Litauen (50,2 %), Kroatia (41,2 %), Estland (38,9 %), Tyskland (30,6 %) og Ungarn (30,1 %). Dataene viser at prisene på alle kaffeprodukter har økt i alle EUs medlemsland, bortsett fra Malta, hvor prisen på fersk skummet melk ikke har endret seg.

Det er forbudt å reprodusere informasjon fra BNS pressebyrå i offentlige informasjonsverktøy og på nettsider uten skriftlig tillatelse fra UAB «BNS».