Denne gode situasjonen er perfekt illustrert av fiskebåtene som ligger fortøyd utenfor norskekysten, som knapt kommer bort fra torsk og annen fisk og sjømat denne sesongen. «Det er som et eventyr. Vannet er fullt av fisk, det er utrolig. Nå er det perfekte tidspunktet for å fiske,» sier Peras Norum, kaptein på fiskebåten «Solskjær».

Til tross for de enorme fangstene er prisen på torsk fortsatt høy. Etterspørselen etter sjømat har vært økende i lang tid, og mange forlater kjøtt og går over til fisk og sjømat Norum konstaterer at salgsprisen på torsk nesten er doblet på to år.

Her har skipet «Barsund», kaptein av Kurt Ludvigsen, tatt torsk til en verdi av 3,5 millioner norske kroner de siste tre månedene. «Det er umenneskelig overflod av torsk, mer enn vi kan ta med på land, været er fantastisk og prisen er god. Jo høyere pris, jo gladere er vi. Alle trenger disse pengene», sier K. Ludvigsenas.

Norsk sjømatnæring har aldri tjent så mye penger som i første kvartal i år. Statistikk viser at eksporten er på fire milliarder kroner, opp 18 prosent sammenlignet med samme periode i fjor, noe som heller ikke er verst.

Mesteparten av fisken som fanges selges fersk, mens noe tørkes, saltes eller på annen måte konserveres og eksporteres til land som Brasil eller Spania. Kvaliteten på fisk som lever i norske kalde vann er en av de beste i verden og oppdrettsanlegg blomstrer.

Prisene på fersk torsk er høye i Europa og fiskekjøpere kjemper hardt for å sikre at tilbudet matcher etterspørselen. Ifølge analytiker Ovė Johansen gjør Norge det bra på det europeiske ferskfiskmarkedet, det har allerede høstet fruktene av sitt arbeid: «Prisene i euro er høyere enn i fjor, så veksten deres har ikke vært bestemt utelukkende av svekkelsen av koronaen. . Vi bidro til å skape etterspørsel etter fersk fisk. »

Produsert av newsinenglish.no.

sfgdfg