februar 2024 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Etterforskning |
Er det fortsatt viktig for deg at produktet er laget i Litauen? |
- Vitalija VITKAUSKIENĖ
- Tradisjoner
- 2012-11-02
I løpet av helgen har gjestene til Rada Matulevičienė, eier av underholdningskomplekset som opererer her i Žibininkai, gledet seg over sjømatspesialiteter tilberedt av kokker fra den norske øya Frøya, hvis innbyggere driver med fiske, fiske og fiskeforedling. Et av de største lakseforedlingsanleggene i verden opererer på øya.
|
Teamet av norske og litauiske kokker som hjalp dem ble introdusert for gjestene av Rada Matulevičienė og verten for arrangementet, Dovydas Bajoras (til høyre). |
Ved denne anledningen ble «Garage HBH» innviet i bygningen til underholdningskomplekset «Valtynes». I løpet av kvelden fikk mer enn hundre deltakere kost seg med saltet, marinert, røkt og marinert laks hentet fra Frøya, hentet krabber, reker, fermentert ørret, torsk, breiflabbstek, kamskjell stekt i ovn og på grillen. «, hummer, hval- og skarvkjøttgryte, deres stekte ben, forskjellig tilberedt sild, andre gaver fra havet. Gjestenes kinn ble varmet av den norske spisskummen vodkaen servert av de norske kokkene. De norske kokkene fikk hjelp av to litauere som jobbet med dem på øya. 4000 mennesker bor på øya Frøya. befolkning, inkludert rundt 150 litauere.
På Radas kjøkken er ikke lenger nordmenn de første utlendingene som viser ferdighetene sine og presenterer det nasjonale kjøkkenet. Om sommeren bosatte kokker fra den tyske øya Rügen seg der for en kort stund og gledet besøkende på feriestedet med rettene sine. For ikke lenge siden kom Rada og teamet tilbake fra Spania. «Vi lærte å lage spanske retter av kokker i kystbyen Sitges, nær Barcelona. Vi ble også enige om å bytte mat med dem, kanskje til våren. Og nå venter vi på ankomsten til deres etterretningsdelegasjon», sa Rada Matulevičienė og understreket at samarbeid med utlendinger ikke bare beriker bordet til gjester til «HBH», men også samler mennesker av forskjellige nasjonaliteter og land, bidrar til å bli kjent med særegenhetene ved deres kjøkken og samtidig diversifisere vårt. .
«Subtly charming thinker. Organizer. Creator. Dedicated zombie geek. Web guru. Certified communicator.»