Festlig eplepai
En kake for fans av frossen deig. Det er riktig at forfatteren av oppskriften – Renata Šniolienė, forfatteren av bloggen «Kūmutės kitchen» lager butterdeigen selv, for hun liker veldig godt ettersmaken av smeltet smør i deigen.
Hvis du bruker butikkdeig, velg en pakke med blader, det blir enda enklere.
Til kaken trenger du:
1 kg frossen deig uten gjær
4 epler
1 år sh. malt kanel
3 år sh. brunt sukker
1 år sh. melis (pulver)
2 egg
Produksjon
* Jeg kle bunnen av en rund bakebolle med den tinte deigen, former sidene med separate strimler, det er viktig at de er minst noen millimeter høyere enn formen.
* Jeg skjærer eplene i skiver og skjærer dem i tre deler. Jeg legger eplene i en form og drysser over to spiseskjeer brunt sukker.
* Jeg visker eggene godt i en kopp, fordeler resten av deigen, skjærer den i rektangler (bruker du den du kjøpte her trenger du ca 6 ferdige former), pensler den med visp, dryss fordele den jevn med kanel og resten av brunt sukker og rull det til boller. Jeg skjærer dem i 2 cm tykke skiver, og prøver å etterlate så lite plass som mulig, legger jeg dem oppå eplene, som du kan se på bildene. Jeg pensler toppen av kaken med den resterende eggeblandingen og setter formen midt i ovnen. Jeg skrur på 200C og steker kaken i ca 40-45 minutter.
Jeg avkjøler den bakte kaken og overfører den til en flat tallerken eller et trebrett og drysser melis på den. Vi spiser med varm drikke.
Det er strengt forbudt å bruke informasjon publisert av DELFI på andre nettsteder, medier eller andre steder eller å distribuere materialet vårt i noen form uten samtykke, og hvis samtykke innhentes, er det nødvendig å kreditere DELFI som kilde.
«Bacon Guru. General Twitter Fan. Food Fan. Award Winning Problem Solver. Lifelong Coffee Geek.»
